La Carte

Les entrées
Salades et Clubs Sandwiches
Terre et Mer
Les entrées

La gourmandise commence quand on a faim !
Tartare de Tomate, Avocat aux Crevettes Marinées 6,5 €
Croustillant de Chèvre au Miel et Basilic «Maison» 6,5 €
Rillettes de Chez Mas (Cantal) 5 €
Soupe ou Velouté de Légumes «Maison» 5 €
Saumon Mariné à la Façon du Chef 6,50 €
Par 6 Par 12
Escargots de Bourgogne 6,5 € 10 €
Les Salades

La gourmandise commence quand on a faim !
Salade des Officiers
Carpaccio de Boeuf, Pistou, Croustillant de Chèvre,
Tomate, Mesclun
16 €
Salade Caesar
Poulet, Tomate, Avocat, Croutons, Grana di Pandano,
Salade, Sauce Caesar
15 €
Salade Auvergnate
Gésiers Confits, Dés de Cantal, OEuf Dur,
Pomme Grenaille, Tomate, Salade
15 €
Salade Nordique
Saumon et Crevettes Marinées, Avocat, Orange,
Pamplemousse, Salade
15 €
Salade Végétarienne
Tomate, Avocat, Concombre, Carotte, Fenouil,
Champignons de Paris
14 €
& Les Clubs Sandwichs

Au Poulet Roti
Pain de Mie, Mayonnaise,
OEuf Dur, Tomates
et Roquette
14 €
Au Saumon Mariné
Pain de Mie, Sauce Tartare,
Concombre, Tomate, Oignon
Rouge, Salade
15 €
Terre et Mer

La gourmandise commence quand on a faim !
Fish & Chips Maison
Frites Maison, sauce Tartare
14 €
Pavé de Saumon aux Graines de Sésame
Wok de Légumes
16 €
Pavé de Rumsteack 180 gr.
Frites Maison, Mesclun, Sauce au choix
15 €
Entrecôte 250 gr.
Frites Maison, Mesclun, Sauce au choix
18 €
Demi Poulet Rôti
Pommes Grenailles
14 €
Andouillette AAAAA
Sauce au Poivre, Frites Maison
15 €
Confit de Canard
Pommes Grenailles
15 €
Wok de Poulet et Gambas
aux Légumes Croquants
15 €
Souris d’Agneau Caramélisée au Miel
Pommes Grenailles
18 €
Pâtes Fraîches du Jour 12,5 €
Risotto aux Asperges 12 €
Tagliatelles Fraîches au Saumon 13,5 €
Risotto Crémeux aux Gambas 16 €

Les Garnitures :
Frites Maison – Mesclun – Pommes Grenailles
Riz Basmati – Haricots Verts
Supp. 5 €

Double Garniture 1,5 €

Les Sauces MAISON :
Béarnaise – Poivre – BBQ -Roquefort – Echalotes
Supp. 1 €

Nos burgers

La gourmandise commence quand on a faim !
180g Double Steaks
Burger des Officiers
Grana di Padano, Roquette, Pistou,
Tomates Confites
16 € 19 €
Cheese Burger
Cheddar, Oignon rouge, Tomate,
Sauce Cocktail
14,5 € 17,5 €
BBQ Burger
Poitrine fumée, Cheddar, Oignon rouge,
Tomate, Sauce Barbecue
15 € 18 €
Chicken Burger
Filet de Poulet Pané, Oignon rouge,
Tomate, Sauce Tartare
15 € X
Le Savoyard
Fromage à Raclette, Poitrine Fumée,
Oignon confit
16 € 19 €
Burger au Saumon
Tomate, Concombre, Oignon rouge,
Sauce Tartare
17 € X
OEuf à Cheval 1 €
Les Planches

Charcuterie de Chez MAS
Fromages AOP au Lait Cru, Affinés
Accompagné de Pain MOISAN, Beurre & Cornic hons
Charcuterie
Jambon de Pays, Saucisse Sèche, Rillettes
16 €
Fromage
Cantal « Entre-deux », Fourme d’Ambert, Brie de Meaux
15 €
Bougnat
Jambon de Pays, Saucisse Sèche, Cantal «Entre-deux»,
Brie de Meaux
17,50 €
Camembert Rôti
Jambon de Pays, Oignon confit, Pommes Sautées,
Confiture de Myrtilles
14 €
Les desserts

La Gourmandise commence quand on n’a plus faim !
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille 6,5 €
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon 6,5 €
La Profiterole des Officiers 7,5 €
Tarte Tatin / Crème Fraîche ou Glace Vanille 7 €
Brioche façon Pain Perdu au Caramel Beurre Salé 7 €
Crêpes au Sucre, Nutella ou Caramel Beurre Salé 5,5 €
Nage de Fruits Frais et son Sorbet Mangue 6,5 €
Café Gourmand
Crème Brûlée, Tiramisu, Brownie, Salade de Fruits
8 €
Thé, Chocolat, Crème Gourmand 8,5 €
Cheese Cake aux Zestes de Citron, Coulis de Framboise 7 €

 

Pour accompagner vos desserts,
un verre de Voubray, demi-sec 5€

Nos Burgers
Les Planches
Les Desserts